Menu 40 euros

 Crevettes et Champignons flambés au cognac, beurre d’ail
Prawns and mushrooms flamed in cognac with garlic butter
Ou
Foie gras mi-cuit, poire pochée au cassis
Foie gras terrine with poached pear in cassis
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Filet de bar et Saint-Jacques, beurre citronné
Sea bass fillet and scallops in lemon butter sauce
Ou
Médaillon de veau flambé au cognac jus de cuisson
Veal steak flamed with cognac
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Assiette de fromages
Ou
Dessert au choix